Bahar mevsimi, doğal güzelliklerin ve sosyal etkinliklerin artmasıyla birlikte birçok insana enerji verirken, bazı kişilerde ise ruh hali değişikliklerine yol açabilmektedir. Medical Park Bahçelievler Hastanesi’nden Uzman Diyetisyen Mısra Beste Köleoğlu, bu dönemde dengeli bir beslenme modeli uygulayarak mutluluk hormonlarının artırılabileceğine dikkat çekiyor. Köleoğlu, “Triptofan, Omega-3 yağ asitleri, magnezyum, B3 vitamini, folik asit ve antioksidanlar açısından zengin besinlerle beslenerek mutluluk hormonlarımızın düzeylerini artırabilir ve baharın keyfini çıkarabiliriz. Ayrıca, dengeli bir beslenmeyle birlikte meditasyon ve düzenli fiziksel egzersiz de ruh halimizi olumlu etkileyebilir” ifadelerini kullandı.
Mutluluk Hormonu ve Beslenme İlişkisi
Kış aylarında serotonin hormonunun azalabileceğine dikkat çeken Köleoğlu, günlerin kısalması ve güneş ışığının azalmasının melatonin ve serotonin gibi hormonların seviyelerini etkilediğini, bunun da ruh halindeki değişikliklere sebep olabildiğini belirtiyor. Köleoğlu, “Baharın gelmesiyle aktivite düzeyleri ve sosyal etkinlikler artış gösterir. Bu duruma uyum sağlamakta zorlanan bireylerde stres ve kaygı gibi duygu durumları ortaya çıkabilmektedir. Bu durum herkes için geçerli olmasa da bazı bireyler için bahar ayları zorlu geçebilir,” diye konuştu.
Uzman Diyetisyen Mısra Beste Köleoğlu’na göre vücutta serotonin, endorfin, oksitosin ve dopamin hormonları mutluluk ve coşku uyandırıyor. Bu hormonların salınımı dengeli beslenme, meditasyon ve egzersiz ile artırılabilir, böylece bahar depresyonundan kaçınılabilir.
Mutluluk Hormonlarını Artıran 7 Besin Türü
Köleoğlu, bahar depresyonunu azaltmak için triptofan, Omega-3 yağ asitleri, magnezyum, B3 vitamini, folik asit, antioksidanlar ve fermente besinlerin önemini vurguluyor.
- Triptofan içeren besinler: Muz, süt ve süt ürünleri, tavuk, hindi, balık, yumurta ve fındık.
- Omega-3 yağ asitleri içeren besinler: Somon, sardalya, ton balığı, ceviz, chia ve keten tohumu.
- Magnezyum içeren besinler: Badem, fındık, ıspanak, avokado ve koyu yeşil yapraklı sebzeler.
- B3 vitamini (niasin) içeren besinler: Yer fıstığı, tavuk, somon, ton balığı ve mısır.
- Folik asit içeren besinler: Ispanak, kuşkonmaz, brokoli, mercimek ve nohut.
- Antioksidan içeren besinler: Çilek, böğürtlen, kırmızı lahana, kırmızı biber, ıspanak ve yeşil çay.
- Fermente besinler: Probiyotik içeren yoğurt, kefir, turşu ve kombucha.
Sağlıksız Beslenmenin Etkileri
Uzman Diyetisyen Mısra Beste Köleoğlu, sağlıksız ve dengesiz beslenmenin mutluluk hormonlarının dengesini bozabileceğini vurgulayarak, “Yüksek şekerli ve işlenmiş gıdalar, aşırı kafein içeren içecekler, alkol ve trans yağlar, kan şekerinde ani dalgalanmalara neden olabilir ve ruh halimizi olumsuz etkileyebilir. Aşırı tuz tüketimi de kan basıncını yükselterek stres ve endişeyi artırabilir,” dedi.
Sebze Ağırlıklı Beslenmenin Önemi
Bahar aylarında sebze ağırlıklı beslenmenin önemine dikkat çeken Köleoğlu, “Bu değerli besinlerin sofralarımızda yer alması, baharın uyanışıyla birlikte bedenimizin ve ruhumuzun canlanmasına katkıda bulunabilir,” diyerek ilkbaharda tüketilmesi gereken sebze ve meyveleri şu şekilde paylaştı:
- İlkbahar sebzeleri: Brokoli, havuç, ıspanak, domates, bezelye, kuşkonmaz, enginar, taze fasulye, semizotu, pazı, roka, marul ve pancar.
- İlkbahar meyveleri: Muz, kiraz, çilek, üzüm, elma, çağla, erik, limon, vişne, kayısı, ahududu ve ananas.
Bahar Mevsiminde Sağlıklı Beslenme Alışkanlıkları
Uzman Diyetisyen Mısra Beste Köleoğlu, bahar aylarında sağlıklı beslenmenin ve ruh halini olumlu etkileyecek besinleri tüketmenin önemini belirterek, “Triptofan, Omega-3 yağ asitleri, magnezyum, B3 vitamini, folik asit ve antioksidanlar açısından zengin besinlerle beslenerek mutluluk hormonlarımızın düzeylerini artırabilir ve baharın keyfini çıkarabiliriz. Ayrıca, dengeli bir beslenme düzeniyle birlikte meditasyon ve düzenli fiziksel egzersiz de ruh halimizi olumlu etkileyebilir,” ifadelerini kullandı.
