SWOT Hospitality, fine dining konseptiyle Dubai ve Antalya‘da tanınan, şimdi ise Tersane İstanbul‘da yeni bir restoran açmaya hazırlanan önde gelen bir işletme. Mykonos‘tan Santorini‘ye uzanan Yunan Mutfağı‘ndan; Ortadoğu, Latin ve Pan Asya Mutfağı‘na kadar geniş bir yelpazede hizmet veren SWOT Hospitality, İstanbul‘da benzersiz bir gastronomi deneyimi sunmayı hedefliyor.
SWOT Hospitality, Antalya‘dan başlayıp Dubai‘ye genişleyen ve şimdi İstanbul‘da açılacak yeni restoranlarıyla gastronomi dünyasında yeni bir dönem başlatmaya hazırlanıyor. Dünya genelinde kendine özgü konseptleri ve yüksek kalite standartlarıyla tanınan bir marka olan SWOT Hospitality‘nin bünyesinde Asil (Ortadoğu Mutfağı), Nemo (Su altı Yemek Deneyimi), Ava (Latin Mutfağı), Mykorini (Yunan Mutfağı), Piazzetta Italiana (İtalyan Mutfağı), Zasya (Pan Asya Mutfağı), Shawfal (Beyrut Sokak Lezzetleri), Iskender Doner (Türk Sokak Lezzetleri) ve Candy Candy (Eğlence ve Şeker) gibi restoranlar yer alıyor.
SWOT Hospitality CEO’su Mouhamad Hadla, markanın başarı öyküsü ve İstanbul‘daki yeni projeleri hakkında yaptığı açıklamada, SWOT Hospitality olarak Dubai ve Antalya‘daki başarılarını İstanbul‘un kalbinde bulunan yeni adresleri Tersane İstanbul‘a taşımaktan gurur duyduklarını belirtti. “SWOT Hospitality olarak Mykonos‘tan Santorini‘ye uzanan Yunan Mutfağı lezzetlerinden, Ortadoğu, Türk, Latin ve Pan Asya Mutfağı‘na kadar geniş bir yelpazede hizmet veren restoranlarımızla kazandığımız tecrübe ile İstanbul‘a benzersiz bir gastronomi deneyimi sunmayı hedefliyoruz. İstanbul‘un zengin kültürel dokusuyla harmanlanan ve dünya mutfaklarının en seçkin örneklerini bir araya getiren bu yeni projelerimizle, İstanbul gastronomisinde yeni bir dönem başlatacağız. Antalya‘dan başlayıp Dubai‘ye uzanan başarı hikayemizi, İstanbul‘da taçlandırarak gastronomi sahnesinde yeni bir referans noktası olmayı amaçlıyoruz. Misafirlerimize sadece bir yemek değil, her ziyarette benzersiz bir deneyim sunarak, İstanbul‘un gastronomi haritasını yeniden şekillendireceğiz,” dedi.
SWOT Hospitality, İstanbul‘daki yeni restoranında, dünya mutfaklarının en seçkin örneklerini sunarak şehrin gastronomi sahnesine yeni bir soluk getirecek. Mykonos ve Santorini‘den esinlenen Yunan Mutfağı‘nın yanı sıra, Ortadoğu, Türk, Latin ve Pan Asya Mutfağı‘nın seçkin örnekleri de menüde yer alacak. Bu geniş yelpazesi ile İstanbul‘un kültürel zenginlikleri ile harmanlanmış, eşsiz bir gastronomi deneyimi vaat ediyor.
SWOT Hospitality‘nin yeni restoranının, Tersane İstanbul‘da açılmasıyla birlikte, şehrin gastronomi sahnesinde önemli bir yer edinmesi bekleniyor. SWOT Hospitality‘nin yüksek kalite standartları ve özgün konseptleri ile İstanbul‘da yeni bir dönemi başlatması, gastronomi meraklıları için heyecan verici bir gelişme. İstanbul‘un tarihi ve kültürel dokusuyla uyum içinde olan bu yeni restoran, şehrin gastronomi haritasını yeniden şekillendirecek.
