Tat Gıda, su yönetimi stratejileri kapsamında yaptığı iyileştirmelerle hem üretimde su tüketimini azalttı hem de geri kazanım oranını yükseltti.
Tat Gıda, üretim süreçlerinde çevresel sürdürülebilirliği odağa alarak yürüttüğü verimlilik uygulamaları sayesinde su tüketimini yüzde 20 azaltırken, su geri kazanım oranını da yüzde 30 seviyesine çıkardı. Şirketin su yönetimi stratejilerini güçlendirme yönündeki bu adımları, hem üretim verimliliğine katkı sağlıyor hem de Türkiye’nin su stresi yaşayan ülkeler arasında yer alması nedeniyle su kaynaklarının korunmasına yönelik örnek oluşturuyor.
Biyolojik arıtma kapasitesi artırıldı
Tat Gıda tarafından yapılan açıklamada, suyun bilinçli kullanımı ve atık suyun yeniden değerlendirilmesi için kapsamlı yatırımların hayata geçirildiği bildirildi. Şirket, biyolojik arıtma tesislerinin kapasitesini artırarak Su Kirliliği Yönetmeliği‘ne tam uyum sağladı. Gelişmiş filtrasyon sistemlerinin üretim süreçlerine entegre edilmesiyle birlikte, atık suyun tekrar kullanımı teşvik edildi. Bu sayede yıllık yaklaşık 1 milyon metreküp daha az su tüketildi.
Küresel su kıtlığına dikkat çekti
Tat Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Veysel Memiş, küresel su krizine işaret ederek, dünya genelinde yaklaşık 2,2 milyar insanın güvenli içme suyu hizmetlerinden yoksun olduğunu söyledi. Su kıtlığı riskinin küresel nüfusun yüzde 40’ını tehdit ettiğini ve bu oranın 2050’de yüzde 50’ye yükseleceğinin öngörüldüğünü belirten Memiş, Türkiye’de kişi başına düşen yıllık kullanılabilir su miktarının 1308 metreküp olduğunu, bu oranın nüfus artışıyla birlikte 1069 metreküpe kadar gerileyebileceğini ifade etti.
Tarımda verimlilik ve tasarruf bir arada
Tat Gıda, tarımsal sulamanın toplam su kullanımındaki oranının Türkiye’de yüzde 77 olduğunu vurgulayarak, suyun tarladan sofraya kadar olan tüm süreçte dikkatli kullanılması gerektiğini belirtti. Sürdürülebilir tarım anlayışıyla hareket eden şirket, çiftçilerin de bu sürece entegre edilmesi için teknolojik destek sağlıyor. Sensör istasyonları, mobil toprak analiz cihazları, dijital böcek tuzakları ve iklim takip sistemleri gibi çözümlerle, üretim alanlarında hem verim artışı hem de su tasarrufu sağlanıyor.
Memiş, geçtiğimiz yıl 12 bin dekar alanda uygulanan dijital tarım programı sayesinde domates üretiminde yüzde 28’lik bir artış, maliyetlerde ise yüzde 30’luk bir azalma sağlandığını belirtti. Ayrıca Tat Mobil uygulaması ile çiftçilere su yönetimi, toprak sağlığı ve bitki bakımı konularında dijital destek sunuluyor.
Uluslararası iş birlikleriyle akıllı tarım
Şirketin sürdürülebilirlik yaklaşımı, sadece yerel düzeyde değil, aynı zamanda uluslararası ortaklıklarla da geliştiriliyor. BASF, Doktar ve KalyonPV gibi kurumlarla kurulan iş birlikleriyle, akıllı tarım çözümleri yaygınlaştırılıyor. Bu çalışmalar, 2024 yılında Fast Company Türkiye Tarım Ödülleri‘nde ‘Akıllı Tarım’ kategorisinde birincilikle ödüllendirildi.
Tat Gıda’nın organize ettiği Tat Dijital Tarla Günü etkinliği ise kamu, akademi ve sektör temsilcilerinden oluşan yaklaşık 600 katılımcıyı bir araya getirerek yeni tarım teknolojilerinin paylaşılmasına ortam sağladı.
