Manavgat’ta düzenlenen festivalde, Girit’in köklü mutfak kültürü ve müzikleri Side Antik Kenti’nde ziyaretçilerle buluştu.
Girit Lezzetleri Side Sokaklarında Hayat Buldu
Manavgat Belediyesi’nin ev sahipliğinde gerçekleştirilen Uluslararası Manavgat Girit’ten Side’ye Kültür ve Lezzet Festivali, Side Antik Kenti’nde hem gastronomi hem de müzik dolu anlara sahne oldu. Festivalin son gününde Apollon Tapınağı’nda kurulan sahnede, Sofia Vossou ve Necati ve Saykolar grubu konserleriyle katılımcılara unutulmaz bir akşam yaşattı. Sofia Vossou, Türk müzikseverlere özel hazırladığı repertuarında Türkçe şarkılara da yer vererek dinleyicilerle sıcak bir bağ kurdu. Sanatçı, Ebru Gündeş’in sevilen eserlerinden birini seslendirdiğini belirterek, Türkiye ile Yunanistan arasındaki kültürel dostluğa vurgu yaptı. Konserin ilerleyen saatlerinde ise sahneyi devralan Necati ve Saykolar, interaktif performansları ve enerjik parçalarıyla alanı dolduran kalabalığı hareketlendirdi. Grup, hem kendi bestelerine hem de Barış Manço, Cem Karaca ve Selda Bağcan gibi sanatçıların eserlerine repertuarında yer vererek, geçmiş ile günümüz arasında müzikal bir köprü kurdu. Manavgat Belediye Başkanı Dr. Niyazi Nefi Kara, etkinliğin sonunda sahneye çıkarak sanatçılara teşekkür etti ve festivale katkı sunan isimlere plaket takdim etti.
Sideli Kadınlar ve Şefler Girit Mutfağını Yorumladı
Festival kapsamında gündüz saatlerinde düzenlenen tadım etkinliğinde ise Girit mutfağı mercek altına alındı. Side Antik Limanı’nda gerçekleştirilen organizasyonda, yerel halktan Sideli kadınlar ile ünlü şefler Maria Ekmekçioğlu, Ioannis Koufos ve Rasim Sakarya bir araya gelerek, geleneksel tarifleri ve Girit’e özgü lezzetleri tanıttı. Etkinlikte, yöresel otlar ve tarifler üzerinden Girit kültürünün mutfaktaki izleri anlatılırken, ziyaretçilere Lor Tatlısı, Pitaraça ve Kuzu Etli Şevketi Bostan gibi özel yemekler ikram edildi. Tadım etkinliği, Girit Halk Dansları Topluluğu ile Manavgat Belediyesi Halk Oyunları Topluluğunun gösterileriyle renklendi.
Manavgat ile Girit Arasındaki Tarihi Bağlar Konuşuldu
Festivalin önemli duraklarından biri de Apollon Tapınağı’nda düzenlenen söyleşi oldu. “Manavgat ve Girit” başlığıyla gerçekleşen oturumda, iki bölge arasındaki kültürel bağlar ele alındı. Moderatörlüğünü Antalya Giritliler Derneği Başkanı Gazeteci Cem Çon’un üstlendiği etkinlikte, Giritliler Federasyonu Başkanı Yunus Çengel, Yazar ve Halk Kültürü Araştırmacısı Öznur Tanal ile Side’de yaşayan Girit kökenli Emekli Mehmet Çoban konuşmacı olarak yer aldı. Mehmet Çoban, Side’ye yerleşen Giritlilerin geçmişte karşılaştığı zorlukları ve dayanışma kültürünü anlattı. Yunus Çengel ise Girit kültürünün korunması ve yaşatılması amacıyla bir merkez kurmayı planladıklarını ifade etti. Öznur Tanal, uzun yıllara dayanan araştırmalarının sonucunda kaleme aldığı kitabından bahsederek, göç hikâyelerinin nesiller üzerindeki etkilerine değindi. Tanal, Girit kökenli ailelerin kök arayışının devam ettiğini ve bu tür festivallerin bu sürece önemli katkılar sağladığını dile getirdi.
Manavgat’ta düzenlenen bu festival, gastronomiden müziğe, söyleşilerden halk danslarına kadar geniş yelpazede etkinliklerle Girit ve Anadolu kültürleri arasında köprü kurdu. Katılımcılar, hem lezzet hem de kültürel miras açısından zengin bir deneyim yaşama fırsatı buldu.
