İstanbul, dünya tahıl işleme endüstrisinin geleceğini şekillendirecek önemli bir etkinliğe daha imza atmaya hazırlanıyor. 2-4 Mayıs 2024 tarihleri arasında İstanbul Fuar Merkezi‘nde gerçekleşecek olan 10. İDMA İstanbul ve 5. Uluslararası TABADER Zirvesi, sektör profesyonellerini bir araya getirirken, 500 milyon dolarlık bir ihracat bağlantısının da zeminini hazırlayacak. Bu büyük buluşma, dijitalleşme, yapay zeka, teknoloji ve değirmencilik gibi çeşitli konuların ele alınacağı bir platform sunacak.
HAGE Grup Yönetim Kurulu Başkanı Muhammet Ali Kalkan‘ın vurguladığı gibi, gıda sorununun dünyanın en önemli gündem maddelerinden biri olması, ülkeleri tarım yatırımlarına yönlendiriyor. “Dünyanın en önemli gündem konuları arasında yer alan gıda sorunu, ülkelerin tekrar tarım yatırımlarına yönelmesine neden oldu.” diyen Kalkan, tarımsal üretimin önemine dikkat çekerken, bu süreçte işlenmiş ve depolanmış tarımsal ürünlerin stratejik önemini de vurguluyor.
İDMA İstanbul, 120 ülkeden 10 bin profesyoneli ağırlayarak global bir buluşma noktası olmanın yanı sıra, 300 markayı ziyaretçilerle buluşturacak. Etkinlik, un, yem, tahıl ve bakliyat işleme teknolojileri ve değirmen makineleri üreticileri için bir ticari merkez olmanın ötesinde, sektörün gelecek perspektiflerinin belirlenmesinde de kilit bir rol oynayacak.
Öte yandan, 5. Uluslararası TABADER Zirvesi, dijitalleşme ve teknolojik gelişmeler gibi çeşitli konuları masaya yatırırken, dünya tahıl endüstrisi ve üretim tekniklerinin ekonomik, lojistik ve sosyal boyutları da ele alınacak. Zirvenin bir diğer dikkat çekici oturumu ise “Değirmencilikte Kadın” konusuna odaklanacak.
Türkiye’nin, tahıl işleme teknolojileri endüstrisinde global bir merkez haline gelmesi, Ortadoğu ve Afrika ülkelerine yakınlığı ile bu bölgelerdeki tarımsal ürünlere olan talebin karşılanmasında önemli bir rol oynuyor. Kalkan, Türkiye‘nin bu konumunun, küresel pazarda önemli bir aktör olarak yerini pekiştirdiğini belirtiyor.
İDMA ve TABADER Zirvesi, sektördeki yenilikler, üretim teknolojileri ve önemli gelişmelerin yanı sıra, gıda güvenliği ve sürdürülebilirlik gibi kritik konuları da gündeme taşıyacak. Bu etkinlikler, sektör profesyonellerini, ilgili sivil toplum örgütlerini ve akademisyenleri bir araya getirerek, çözüm önerileri geliştirme fırsatı sunacak. İstanbul, bu büyük buluşma ile bir kez daha dünya tahıl işleme endüstrisinin kalbinin attığı yer olacak.