Kurtuluş Savaşı gazisinin başlattığı kahve işini beşinci nesile taşıyan 1924 Gönen, 2021 yılında kurduğu ve bir buçuk yıl önce Kemeraltı’nda açtığı dükkan/kafe konseptini, 60 ay faizsiz vadeyle Ege bölgesine açıyor. İzmirli yatırımcılara öncelik tanıyan bu yeni fırsat, 1924 Gönen’in özel karışımlarıyla kahve ve çay keyfini daha geniş kitlelere ulaştırmayı hedefliyor.
1924 Gönen, yaklaşık yüzde 25’ini franchise, eğitim ve kurulum bedeli olarak peşin alıp, kalan yüzde 75’ini 60 ay faizsiz vadeyle sunarak yatırımcılara cazip bir fırsat yaratıyor. Bu yatırım fırsatıyla, 1924 Gönen markası İzmirli yatırımcılara daha yakın olacak ve Ege bölgesinde daha geniş bir ağa sahip olacak.
İzmir’de kahve denince akla ilk gelen isim olan Gönen Ailesi’nin büyük büyük dedesi, Kurtuluş Savaşı sırasında Yunan’a esir düşmüş ve 1924 yılında İzmir’de gerçekleşen esir değişimiyle kurtulmuş. Kemeraltı bölgesinde hamallık yapmaya başlayan dedeleri, bacağındaki şarapnel yarası nedeniyle çalışmakta zorlanırken, bir Ermeni kahve esnafının teklifiyle kahve kavurma işine başlamış ve üç yıl sonra çalıştığı dükkanın sahibi olmuştur. İşte Gönen Ailesi’nin kahve macerası böyle başlamış.
Emre Gönen ve Eda Gönen kardeşler, bu ailenin beşinci nesil temsilcileridir. Emre Gönen, 26 yaşında ve gastronomi eğitimi almış. Aile işini büyütmek için restoran ve yemek hayallerini erteleyerek kahve ve çay alanında uzmanlaşmaya yönelmiş. Kardeşi Eda Gönen ise 23 yaşında ve Bilgi Üniversitesi‘nde pazarlama eğitimi alıyor. Bir yıl sonra okulunu bitirip profesyonel olarak iş hayatındaki etkinliğini arttırmayı planlıyor.
1924 Gönen, faaliyetlerine ilk olarak Gıda Çarşısı’nda toptan kahve ve çay satışıyla başlamış. Bir buçuk yıl önce ürünlerini Kemeraltı’nda açtıkları dükkan/kafe konseptiyle hem profesyonel hem de nihai tüketiciye ulaştırmışlar. Kemeraltı’nda açtıkları bu dükkan/kafe, onların öğrenme süreci için bir okul niteliğinde olmuş. Ürün seçimi, üretici seçimi ve blend oluşturma çalışmalarının nihai tüketici sonuçlarını görme ayağında Kemeraltı 1924 Gönen Dükkan/Kafe önemli bir yer tutuyor.
Amerika New Jersey’de açtıkları üçüncü operasyonları da büyük başarı sağlamış. Bu yatırımla ilgilenen Emre Gönen, bir yıl Amerika’da kalarak açılışı gerçekleştirmiş ve gerekli tüm eğitimler tamamlandıktan sonra, orada yaşayan İzmirli genç bir ekibe emanet etmiş. Amerika gibi kahve tüketiminin yüksek olduğu bir ülkede, kafe de dükkan bölümü de kendini ispatlamış.
Gönen Kardeşler, 1924 Gönen markasını büyütmek için yeni projelerin düğmesine basmış ve bu projeleri daha başarılı yürütmek için şirket merkezini Alsancak Şehitler Caddesi’nde 1100 metrekarelik bir binaya taşımışlar. Burada toptan satış, ürün seçimi, ürün geliştirme, ürün hazırlama, online satış ve eğitim faaliyetleri yürütülecek. Kahve ve çaya meraklı amatörlerden barista eğitimi almak isteyen profesyonellere kadar herkes, buradaki 120 metrekarelik eğitim merkezinde kurslara katılabilecek.
1924 Gönen, Kemeraltı ve New Jersey’deki dükkan/kafelerin yanı sıra Manisa, Balıkesir, Aydın, Bursa ve Kahramanmaraş’ta olmak üzere 16 corner ile büyümeye başlamış. Şimdi sırada franchise ile bayilik verme projesi var. 1924 Gönen Dükkan/Kafe’ler yüzde 50 kafe, yüzde 50 dükkan satışı cürosu odaklı çalışıyor. Gönen Kardeşler, bu hedeften vazgeçmek istemiyor ve tüm planlamalarını bu kural üzerine kuruyorlar.
Pandemi ile birlikte yaygınlaşan online satışlar, 1924 Gönen’in satışlarında da önemli bir yer tutuyor. 1924gonen.shop adlı e-ticaret sitesi üzerinden hem toptan hem ofis ve kafe hem de perakende müşterilere hizmet veriliyor. Faaliyete geçen yeni şirket merkezinde online satışlar için daha geniş bir ekip kurma planları da bulunuyor.
Emre Gönen, ürün reçeteleri konusunda daha profesyonel çalışarak her projenin temelini taze ürün ve özgün karışım reçetelerinin oluşturduğunu belirtiyor. 1924 Gönen, dünya kahvelerini Brezilya, Kolombiya, Guatemala, Kostarika, Peru, Nikaragua, Kenya, Ruanda, Etiyopya ve Endonezya gibi Güney Amerika, Afrika ve Güney Asya ülkelerinden temin ediyor. Türk kahvesinde ise dört farklı kavrumla ürün sunuyorlar. Bitki çaylarını tek bir tedarikçiden, siyah çayı ise Rize’de butik bir üreticiden alıyorlar.
1924 Gönen, Türk kahvesi ile çıkılan aile işinde dünyanın tüm kahve ve çay kültürlerini bünyesine alarak özgün hazırlama teknikleriyle markalaşmış. Emre ve Eda Gönen kardeşler, kahve sevgilerini ve eğitimlerini markalarını eşsiz hale getirmek için kullanıyorlar. 1924 Gönen Kemeraltı’nda bu bakış açısıyla oluşturulmuş ve yapı özgünlüğünü koruyarak faaliyet göstermektedir.
Son olarak, 1924 Gönen, üniversitelerdeki etkinliklerin içecek sponsorluğunu üstlenmiş durumda. Üniversiteli gençlere ücretsiz olarak çayları ve kahveleriyle ulaşan 1924 Gönen, daha fazla etkinliğe katılabilmek için 1924 Gönen Karavanı projesini de hayata geçirmeyi planlıyor.
