Vitamin ve minerallerin ideal ağırlığa ulaşmakta yol gösterici bir işlevi olduğunu vurgulayan Diyetisyen Gözde Karaca Kayan, “Tüm yolları denemenize rağmen veremediğiniz inatçı kiloların sorumlusu vitamin ve mineral eksiklikleri olabilir. Yapılan çalışmalar D vitamini eksikliğinin açlık hissine yol açarak kilo vermeyi zorlaştığını gösteriyor” dedi.
Sağlıklı bir beden ve ideal ağırlık için metabolizmanın hızlı çalışmasının büyük bir önemi bulunuyor. Vitamin ve mineral eksikliklerin metabolizma hızını yavaşlattığına dikkat çeken Diyetisyen Gözde Karaca Kayan, “Vitamin ve mineraller, toplumda bilinenin aksine kilo aldırıcı bir etkiye sahip değildir. Özellikle metabolik veya kronik bir hastalık söz konusu olduğunda vitamin ve mineral desteği daha da önemli hale gelir. Bu gibi durumlarda vücudun artan ihtiyacının karşılanmaması kilo vermeyi engelleyebilir” diye uyardı.
D vitamini eksikliği açlık hissine yol açar
Eksikliği halinde bağışıklık sistemi, kemik sağlığı başta olmak üzere çok sayıda ciddi sağlık sorunlarına yol açabilen D vitamininin kilo kaybına yardımcı olduğuna değinen Gözde Karaca Kayan, konuya ilişkin şu ifadelerde bulundu: “İnsülin direnciyle arasında yakın ilişki bulunan D vitamininin yeterli düzeyde alınmaması, açlık hissine yol açabiliyor. Yapılan araştırmalar D vitamini takviyesinin ılımlı oranda kilo kaybına yardımcı olduğunu gösteriyor. Temel kaynağı güneş olan D vitamini, günlük ihtiyacımızın tamamını karşılayabilecek düzeyde olmasa da yumurta sarısı, balık yağı gibi besinlerde yer alıyor. Et, tavuk, kuru baklagiller, yeşil yapraklı sebzeler gibi demirden zengin besinlerin yanında C vitamini içeriği yüksek turunçgiller, domates, biber, maydanoz gibi besinlerin tüketilmesi vücudumuzun demir emilimini artırıyor”
Demir ve magnezyum enerji sistemi için önemli
Vücudumuzdaki pek çok enzimin çalışması için gerekli besin ögelerini içeren demir ve magnezyum eksikliğinin de vücudun enerji sisteminin çalışmasını zorlaştırdığını söyleyen Gözde Karaca Kayan, “Bu durum da kilo vermeyi zorlaştırır. Tahıllar, kuru baklagiller, sert kabuklu yemişler, yeşil sebzeler gibi magnezyum kaynaklarını gün içinde yeterli miktarda tüketmek önemli!” dedi.
Kaçınmak da mucize beklemek de doğru değil!
B grubu vitaminlerin de metabolizmanın doğru işleyebilmesi için son derece önemli rollere sahip olduklarını belirten Diyetisyen Gözde Karaca Kayan, “Karbonhidrat, yağ ve proteinlerin metabolizmayı desteklemesini sağlayan B vitaminleri, enerjinin kullanılmasına yardımcı olur ve kilo vermeye katkı sağlar. Özellikle B12 vitaminine karşı pek çok kişinin kilo aldırdığına dair gereksiz çekinceleri olduğunu görüyoruz. Kilo aldırır düşüncesiyle vitamin ve minerallerden kaçınmak kadar, vitamin ve minerallerle mucize arayışına girmek de doğru bir yaklaşım değil” dedi.
D vitamini nelerde bulunur?
D vitamini, güneş ışığı ile sentezlenebilir, ancak bazı meyvelerde de doğal olarak bulunur. İşte D vitamini içeren bazı meyveler:
- Portakal: Portakal, C vitamini ile birlikte D vitamini içerir. Bir orta boy portakal, yaklaşık 60 IU D vitamini içerir.
- Mandalina: Mandalina, D vitamini içeren bir diğer turunçgil meyvesidir. Bir orta boy mandalina, yaklaşık 40 IU D vitamini içerir.
- Greyfurt: Greyfurt, C vitamini ile birlikte D vitamini de içerir. Bir orta boy greyfurt, yaklaşık 40 IU D vitamini içerir.
- Limon: Limon, D vitamini içeriği düşük olsa da, C vitamini bakımından zengin bir meyvedir. Bir orta boy limon, yaklaşık 1 IU D vitamini içerir.
- Avokado: Avokado, sağlıklı yağlar, lif ve çeşitli vitaminler ve mineraller açısından zengin bir meyvedir. Bir adet avokado, yaklaşık 40 IU D vitamini içerir.
Ancak, bu meyvelerdeki D vitamini miktarları genellikle günlük ihtiyacımızı karşılamak için yeterli değildir. Güneş ışığı, D vitamini üretmek için en iyi kaynaktır. Eğer güneş ışığından yeterince faydalanamıyorsanız, D vitamini takviyeleri almak veya D vitamini açısından zengin yiyecekleri tüketmek gerekebilir.
D vitamini eksik olursa ne olur?
D vitamini eksikliği, birçok sağlık sorununa neden olabilir. Vücuttaki D vitamini seviyesi, kemiklerin sağlıklı büyümesi, mineralizasyonu ve güçlenmesi için önemlidir. D vitamini eksikliği, özellikle çocuklarda ve yaşlılarda kemik gelişimini ve sağlıklı kemik yapısını bozabilir. Ayrıca, D vitamini eksikliği aşağıdaki sağlık sorunlarına neden olabilir:
- Osteoporoz: D vitamini eksikliği, kemik yoğunluğunun azalmasına ve osteoporoz riskinin artmasına neden olabilir.
- Kas zayıflığı: D vitamini, kas fonksiyonu için önemlidir. D vitamini eksikliği, kas zayıflığına ve kas ağrılarına neden olabilir.
- Depresyon: D vitamini eksikliği, depresyon riskini artırabilir.
- Bağışıklık sistemi sorunları: D vitamini, bağışıklık sistemi fonksiyonu için önemlidir. D vitamini eksikliği, bağışıklık sistemi sorunlarına ve enfeksiyonlara yatkınlığı artırabilir.
- Kalp hastalıkları: D vitamini eksikliği, kalp hastalıkları riskini artırabilir.
- Diyabet: D vitamini eksikliği, diyabet riskini artırabilir.
D vitamini eksikliği belirtileri arasında yorgunluk, kemik ağrısı, kas zayıflığı, depresyon, halsizlik, sık enfeksiyon geçirme, saç dökülmesi ve diş çürümesi gibi durumlar yer alabilir. Eğer D vitamini eksikliği şüphesi varsa, doktorunuzla görüşmeniz ve kan testi yaptırmanız önerilir.
D vitamini eksikliği olduğunu nasıl anlarız?
D vitamini eksikliği belirtileri, genellikle hafif ve belirsiz olabilir, ancak bazı belirtiler de daha ciddi olabilir. D vitamini eksikliği belirtileri arasında şunlar yer alabilir:
- Yorgunluk ve halsizlik: D vitamini eksikliği, yorgunluk ve halsizlik hissiyatına neden olabilir.
- Kas ve kemik ağrısı: D vitamini eksikliği, kas ve kemik ağrısı hissiyatına neden olabilir.
- Depresyon ve huzursuzluk: D vitamini eksikliği, depresyon ve huzursuzluk hissiyatına neden olabilir.
- Sık enfeksiyonlar: D vitamini eksikliği, bağışıklık sistemi fonksiyonunu etkileyebilir ve sık enfeksiyon geçirme riskini artırabilir.
- Saç dökülmesi: D vitamini eksikliği, saç dökülmesi sorununa neden olabilir.
- İshal ve kabızlık: D vitamini eksikliği, bağırsak sağlığını etkileyebilir ve ishal veya kabızlık gibi sindirim sorunlarına neden olabilir.
- Diş çürümesi: D vitamini eksikliği, diş çürümesi sorununa neden olabilir.
D vitamini eksikliği, yukarıdaki belirtilere ek olarak osteoporoz, kas zayıflığı ve kalp hastalıkları gibi ciddi sağlık sorunlarına da neden olabilir. D vitamini eksikliği teşhisi için doktorunuzun yapabileceği kan testleri bulunmaktadır. D vitamini eksikliği teşhisi konulursa, doktorunuz genellikle D vitamini takviyeleri önerir.
