OMÜ Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Aliye Özenoğlu, çocukların sağlıklı büyüme ve gelişmeleri için düzenli ve dengeli beslenmenin önemine vurgu yapıyor. Çocukların beden ve zihin sağlığı açısından öğünlerin düzenli olmasının kritik olduğunu belirten Özenoğlu, özellikle sabah kahvaltısının önemine dikkat çekiyor.
Doç. Dr. Aliye Özenoğlu’nun verdiği bilgilere göre, çocukların beyin fonksiyonlarını geliştirebilmeleri için sabah kahvaltısının atlanmaması gerekiyor. Ancak günümüzde çocukların teknolojik cihazlarla geç saatlere kadar vakit geçirmesi, düzensiz uyku alışkanlıklarına neden olabiliyor. Bu durum, çocukların sabahları tok bir şekilde uyanmalarını engelleyerek yaşam dengesini bozabiliyor. Doç. Dr. Özenoğlu, özellikle okul çağındaki çocukların erken saatlerde yatıp yeterli uyku almalarının önemine vurgu yapıyor.
Kahvaltının yanı sıra, kahvaltıda tüketilen besinlerin de sağlık açısından büyük önem taşıdığını belirten Özenoğlu, sağlıklı beslenmenin bağırsak sağlığını olumlu etkilediğini ve beyin fonksiyonlarını desteklediğini vurguluyor. Şekerli, işlenmiş ve doymuş yağ içeren yiyeceklerin tüketiminin bağırsak sağlığını olumsuz etkileyebileceğini belirten Özenoğlu, özellikle okul çağındaki çocuklar için protein kaynaklarının yanı sıra tam tahıllı ekmek, mevsim yeşillikleri ve taze sıkılmış meyve suyu veya sütün tercih edilmesi gerektiğini ifade ediyor.
Ailelerin çocukların beslenme alışkanlıklarını desteklemek adına evde ve okulda sağlıklı alternatifler sunmalarının önemine değinen Özenoğlu, ev yapımı tam tahıllı sandviçler, az şeker içeren kurabiye veya kek gibi ürünlerin tercih edilmesi gerektiğini belirtiyor. Ayrıca, taze mevsim meyvelerinin tüketiminin teşvik edilmesinin ve hazır gıdalardan kaçınılmasının önemine vurgu yapıyor.
Beslenmenin sadece fizyolojik değil, aynı zamanda ruh halini, zihinsel fonksiyonları ve sosyal ilişkileri de etkilediğini belirten Özenoğlu, yetersiz beslenmenin çocukların büyüme ve gelişmesini olumsuz etkileyebileceğini ifade ediyor. Beslenme konusundaki sağlıksız alışkanlıkların dikkate alınması gerektiğini belirten Özenoğlu, çocukların iştahsızlık durumlarında uzman yardımı alınması gerektiğini vurguluyor.
Özenoğlu, çocukların yeme alışkanlıklarını olumlu yönde etkilemek için yemek yeme sırasında teknolojik cihazların kullanımından kaçınılması gerektiğini ifade ediyor. Ayrıca, çocukların kendi açlık-tokluk sinyallerini doğru bir şekilde algılamalarının önemine dikkat çekiyor ve bu konuda ebeveynlere önemli sorumluluklar düştüğünü belirtiyor.
OMÜ Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Aliye Özenoğlu, çocukların sağlıklı beslenme alışkanlıklarını desteklemek için ebeveynlere ve okullara önemli görevler düştüğünü belirtiyor. Beslenme konusunda bilinçli tercihler yapmanın çocukların sağlıklı büyüme ve gelişmelerine katkı sağlayacağını ifade ediyor.
