Diyetisyen Elif Beyza Kaya, sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımda, ananasın sapından ve suyundan elde edilen bromelain adlı enzim üzerine bilgi verdi. Enzimin antioksidan, antienflamatuar, fibrinolitik ve immün sistem destekleyici özellikler taşıyabileceğini belirten Kaya, bilimsel çalışmalarda özellikle ödemin azaltılmasında ve yara iyileşmesinin hızlandırılmasında etkili olduğuna dair bulgular yer aldığını ifade etti.
Sindirim sistemine etkileri öne çıkıyor
Paylaşımda, bromelainin sindirim sistemi üzerinde olumlu etkileri olduğu vurgulanıyor. Özellikle protein sindirimini kolaylaştırarak şişkinlik ve hazımsızlık gibi şikâyetlerin hafifletilmesine yardımcı olabileceği belirtiliyor. Ayrıca “Proteinlerin parçalanmasını kolaylaştırarak sindirimi iyileştirir, şişkinliği ve hazımsızlığı azaltır” ifadesiyle enzimin bu yönüne dikkat çekiliyor. Enzimin metabolizmayı doğrudan hızlandırmasa da bağırsak sağlığına katkı sağlayarak kilo yönetiminde dolaylı olarak destek sunabileceği ifade ediliyor.
Ödemin azaltılmasına katkı sağlayabilir
Enzimin ödem üzerinde etkili olduğu da bildiriliyor. “Vücuttaki fazla suyun atılmasına yardımcı olarak hücresel fonksiyonları iyileştirebilir” ifadesiyle, bromelainin su tutulumu kaynaklı şişkinliklerin giderilmesinde kullanılabileceği aktarılıyor. Bunun yanı sıra, inflamasyonun azaltılmasına yönelik potansiyel etkileri sayesinde kasların egzersiz sonrası toparlanmasına da katkı sunabileceği dile getiriliyor.
Doz ve kullanım şekli dikkat gerektiriyor
Diyetisyen Elif Beyza Kaya, bromelainin kullanımında doza dikkat edilmesi gerektiğini belirtiyor. Dünya Sağlık Örgütü verilerine dayandırılan önerilerde, sindirim desteği için günlük 200-800 mg arasında, yemeklerle birlikte alınması tavsiye ediliyor. Ağrı ve inflamasyonun giderilmesi için ise 500-1200 mg arasında, aç karnına kullanım öne çıkıyor. Ameliyat sonrası iyileşme süreçlerinde ise dozun daha yüksek tutulabileceği ancak bunun mutlaka uzman kontrolünde olması gerektiği vurgulanıyor.
Ayrıca Diyetisyen Elif Beyza Kay “Kan sulandırıcı etki gösterdiğinden kanlandırıcı ilaçlar ile kullanılmamalıdır” uyarısıyla, özellikle düzenli ilaç kullanan bireylerin bromelain takviyesi öncesinde hekim görüşü almasının önemine dikkat çekiliyor. Enzimin doğal kaynaklardan da alınabileceği belirtilirken, ananas meyvesi tüketiminin bir alternatif olduğu; fakat en yüksek oranın meyvenin çekirdek ve sap kısımlarında bulunduğu da hatırlatılıyor.
Aç mı tok mu kullanılmalı?
Kullanım şekli açısından da yönlendirme yapılan paylaşımda, bromelainin sindirim amaçlı kullanılacaksa yemeklerle birlikte, anti-inflamatuar etki bekleniyorsa aç karnına alınması öneriliyor. Son olarak, bromelainin tek başına kilo vermeye neden olmayacağı; ancak sağlıklı beslenme ve düzenli egzersizle birlikte sürece katkı sunabileceği ifade ediliyor. “Eğer düzenli olarak kullanmayı düşünüyorsanız, olası yan etkiler veya alerjik reaksiyonlar açısından doktorunuza danışmadan kullanmayınız” notuyla da bilinçli tüketim çağrısı yapılıyor.
