Wendy’s, Dave Thomas tarafından 15 Kasım 1969 tarihinde Columbus, Ohio, ABD‘de kurulan uluslararası bir fast food restoran zinciridir. 1 Dave Thomas Boulevard, Dublin, Ohio, ABD‘de bulunan merkez ofisiyle hizmet veren Wendy’s, özellikle kare şeklindeki hamburger köfteleriyle tanınır. 7.166 restoranı bulunan zincir, bu lokasyonların 415‘ini kendi işletmekte, geri kalanını ise franchising yöntemiyle işletmektedir. Wendy’s, The Wendy’s Company‘nin bir yan kuruluşudur ve Kirk Tanner (Başkan, CEO) ve Carl Loredo (CMO) gibi önemli kişileri bünyesinde barındırır. Başlıca ürünleri arasında hamburgerler, tavuk sandviçler, salatalar, patates kızartmaları, kahvaltı sandviçleri ve dondurulmuş tatlılar yer alır.
Detaylı Bilgi
Wendy’s, fast food dünyasında önemli bir yere sahiptir. 15 Kasım 1969 tarihinde Columbus, Ohio‘da kurulan şirket, 29 Ocak 2006‘da merkez ofisini Dublin, Ohio‘ya taşımıştır. 31 Aralık 2018 itibarıyla, Burger King ve McDonald’s‘ın ardından dünyanın en büyük üçüncü hamburger fast food zinciri olmuştur. 29 Eylül 2008‘de, Triarc Companies Inc. ile birleşerek, Wendy’s/Arby’s Group adı altında hizmet vermeye devam etmiş, daha sonra Roark Capital Group‘a Arby’s‘i satmasının ardından The Wendy’s Company olarak adlandırılmıştır.
2 Kasım 2023 itibarıyla, Wendy’s‘in 7.166 restoranı bulunmaktadır ve bu restoranların 83%’ü Amerika Birleşik Devletleri‘ndedir. Wendy’s‘in restoranlarında, işletme sahipleri açılış saatleri, dekor ve personel üniformaları gibi konularda söz sahibidir.
Wendy’s‘in menüsünde kare şeklindeki hamburger köfteleri, deniz tuzu ile yapılan patates kızartmaları ve Frosty adlı nişasta ile karıştırılmış yumuşak dondurma yer alır. Şirketin imza sandviçi olan Big Classic menüden kaldırılmıştır. Wendy’s‘in hamburgerleri, kurucusu Dave Thomas‘ın memleketi Kalamazoo, Michigan‘da yer alan Kewpee Hamburgers‘ın kare hamburgerlerine dayanmaktadır. Dave Thomas, restoranı dördüncü çocuğu olan Melinda Lou “Wendy” Thomas‘ın adını vererek kurmuştur.
Wendy’s, ilk franchise anlaşmasını 1972 yılında Indianapolis, Indiana‘da yapmıştır. İlk Kanada restoranını 1976 yılında Hamilton, Ontario‘da açmış ve 1978 yılında Springfield, Tennessee‘de 1000. restoranını faaliyete geçirmiştir. 1978 yılında kurduğu kızarmış tavuk zinciri Sisters Chicken & Biscuits‘i 1987 yılında en büyük franchise sahibine satmıştır.
1980’lerde Avrupa pazarına giren Wendy’s, 1988-1990 yılları arasında Meksika, Yeni Zelanda, Endonezya, Yunanistan, Türkiye ve Guatemala gibi ülkelere genişlemiştir. Ancak, çeşitli nedenlerden dolayı Hong Kong, Singapur, Güney Kore, Birleşik Krallık, Arjantin, Rusya ve Güney Afrika gibi pazarlardan çıkmak zorunda kalmıştır.
Wendy’s, 2002 yılında Garden Sensations salatalarını menüsüne eklemiş ve 2007 yılında yeniden kahvaltı menüsüne geçmiştir. 2011 yılında Japonya ve Arjantin pazarlarına geri dönmüş ve Gürcistan ile Azerbaycan‘da restoran açma anlaşmaları imzalamıştır. 2020 yılında yeniden kahvaltı menüsü sunmaya başlamış ve 2021 yılında Birleşik Krallık pazarına geri dönmüştür.
2023 yılında, Wendy’s Avustralya‘ya geri dönme planlarını açıklamış ancak Wendy’s Milk Bar adlı başka bir fast food zincirinin isim hakkı sorunuyla karşılaşmıştır. Wendy’s, Ekvador, Şili gibi Güney Amerika ülkelerinde de faaliyet göstermektedir.
Wendy’s, farklı coğrafyalarda genişlemeye devam etmekte ve restoranlarını yenileyerek daha modern bir görünüm kazandırmaktadır. 2017 yılında 540 restoranını satmış ve 2020 yılı sonuna kadar Kuzey Amerika‘daki restoranlarının en az 60%’ını yenilemeyi hedeflemiştir.
Özellikle Baked Potato, Chili ve Frosty gibi ürünleri ile bilinen Wendy’s, fast food sektöründe önemli bir oyuncu olmaya devam etmektedir. Şubat 2024‘te dinamik fiyatlandırma planlarını duyurmuş ancak müşterilerden gelen olumsuz tepkiler üzerine bu plandan vazgeçmiştir.
Wendy’s, küresel pazarda genişleme stratejilerini sürdürmekte ve yeni pazarlara girerek marka bilinirliğini artırmaktadır.