Pizza Hut, 31 Mayıs 1958’de Kansas, Wichita, ABD‘de Dan Carney ve Frank Carney kardeşler tarafından kurulmuştur. Kuruluş sermayesi olarak annelerinden aldıkları 600 dolarlık borçla işe başlayan kardeşler, ilk restoranlarını küçük bir binada açmış ve mekânın sınırlı alanı nedeniyle “Pizza Hut” adını tercih etmişlerdir.
Kuruluşundan kısa bir süre sonra, 1959’da franchise modeline geçilmiş ve bu sayede hızlı bir büyüme süreci başlamıştır. 1963 yılında, Chicago‘lu mimar George Lindstrom tarafından tasarlanan ikonik kırmızı çatılı bina konsepti benimsenmiştir.
1977 yılında, PepsiCo, Pizza Hut‘ı satın alarak şirketin uluslararası alanda genişlemesine katkı sağlamıştır. 1997’de PepsiCo, restoran zincirlerini Tricon Global Restaurants, Inc. adı altında yeniden yapılandırmış ve bu şirket 2002 yılında adını Yum! Brands olarak değiştirmiştir.
Pizza Hut, 1994 yılında internet üzerinden sipariş alımını test eden ilk restoran zincirlerinden biri olmuştur. 1995’te ise içi peynir dolgulu kenar seçeneğini menüsüne ekleyerek ürün yelpazesini genişletmiştir.
2023 yılı itibarıyla, Pizza Hut dünya genelinde yaklaşık 19.866 restoranla faaliyet göstermektedir. Bu restoranların büyük bir kısmı franchise modeliyle işletilmektedir.
Pizza Hut, farklı restoran formatlarıyla hizmet vermektedir. Geleneksel aile restoranlarının yanı sıra, sadece paket servis hizmeti sunan şubeler ve alışveriş merkezleri gibi yoğun alanlarda bulunan “Express” formatlı şubeler de bulunmaktadır. Ayrıca, menüsünde tavuk kanatları gibi ürünler sunan “WingStreet” konsepti de geliştirilmiştir.
Pizza Hut, zaman içinde çeşitli eleştirilerle de karşılaşmıştır. 2007 yılında, İngiltere’de bazı menü öğelerinin yüksek tuz içeriği nedeniyle eleştirilmiş ve 2008-2010 yılları arasında menüdeki tuz oranını %15 oranında azaltmıştır.
Pizza Hut, 1958’de küçük bir girişim olarak başladığı yolculuğunda, bugün dünya genelinde geniş bir ağa sahip bir restoran zinciri haline gelmiştir. Kurucuları Dan Carney ve Frank Carney‘in vizyonu, şirketin küresel ölçekte tanınan bir marka olmasına zemin hazırlamıştır.