İngiltere’de hizmet sektörüne yapay zekâ ile yeni bir düzen geliyor
Özellikle restoran ve perakende gibi ön saflarda çalışan personelin yoğun olduğu sektörlerde, artan iş gücü maliyetleri ve eski teknolojilerin yol açtığı verimsizlik, işletmelerin karşılaştığı en temel zorluklardan biri haline geldi. Çalışanlar hâlâ birden fazla uygulama arasında gidip gelmek zorunda kalırken, yöneticiler verimsiz sistemler nedeniyle karar alma süreçlerinde yavaşlıyor. 2020 yılında Jonatan Mark Rasmussen ve Kristian Lundager tarafından kurulan Danimarka merkezli girişim All Gravy, bu durumu tersine çevirmek üzere yola çıktı.
Şirket, yapay zekâ öncelikli yaklaşımıyla ön saflarda çalışan personelin deneyimini geliştirmeyi ve iş gücünü daha verimli hâle getirmeyi hedefliyor. All Gravy, 2,9 milyon dolarlık yeni yatırım turunu tamamlayarak İngiltere pazarındaki büyümesine ivme kazandırmaya hazırlanıyor.
Yatırımcılar arasında tanıdık isimler var
Scale Capital ve Moonfire Ventures tarafından ortaklaşa yönetilen yatırım turuna, aralarında Zendesk kurucu ortağı Alexander Aghassipour, Pleo kurucu ortağı Jeppe Rindom ve Voi kurucu ortağı Fredrik Hjelm gibi tanınmış isimlerin de bulunduğu yatırımcılar katıldı.
Yatırım sonrası yapılan açıklamalarda, şirketin İngiltere’deki genişlemesine odaklanacağı belirtildi. Özellikle konaklama ve yeme-içme sektörüne yapay zekâ destekli iş gücü yönetimi çözümleri sunan All Gravy, bu alanda faaliyet gösteren firmaların personel bağlılığını ve işyeri verimliliğini artırmayı hedefliyor.
Halihazırda Dishoom, Pizza Pilgrims, Honest Burgers ve Ottolenghi gibi markalarla çalışan platform, dünya genelinde 1.000’den fazla mağaza ve restoranda aktif olarak kullanılıyor. Son bir yıl içinde gelirlerini üç katına çıkaran şirket, bu ivmeyi İngiltere’ye taşıma niyetinde.
“Yedi uygulama indirerek bira dökme devri bitmeli”
All Gravy CEO’su Jonatan Rasmussen, hizmet sektöründeki yazılım çözümlerinin hâlâ oldukça ilkel olduğunu ve bunun değişmesi gerektiğini vurguladı. Rasmussen, “2025 yılında hâlâ bir bardak bira dökmek için yedi kötü uygulama indirmek zorunda bırakılan çalışanlar var. Bu artık değişmeli.” diyerek mevcut sistemlerin yetersizliğine dikkat çekti.
Platform, iş yerlerinden toplanan verileri analiz ederek yöneticilere daha iyi karar alma imkânı sunarken, yapay zekâ destekli asistan özelliği sayesinde çalışanlara anlık rehberlik sağlıyor. Bu sistem, zaman içinde yöneticiler için tecrübeli bir danışman işlevi görmeye başlıyor.
Moonfire Ventures ortağı Mattias Ljungman, yapay zekânın hizmet sektörü için sadece bir yenilik değil, köklü bir dönüşüm aracı olduğunu belirterek All Gravy’nin sektörü temelden yeniden şekillendirme potansiyeline sahip olduğunu ifade etti.
Scale Capital yatırımcısı Judith Schrader ise ön saflarda çalışan sektörlerin yapay zekâ ile henüz gerçek anlamda tanışmadığını, ancak All Gravy’nin bu boşluğu doldurmaya başladığını söyledi.
Hizmet sektöründe dijital dönüşüm hızlanıyor
İngiltere’deki büyük ölçekli işletmelerin All Gravy’ye olan ilgisinin son aylarda arttığı belirtiliyor. CEO Rasmussen, “Altı ay önce aradığımızda yanıt alamadığımız firmalar şimdi bizi arıyor.” diyerek şirketin sektördeki konumunun güçlendiğine dikkat çekti.
Hedefleri arasında, ön saflarda çalışanlar için varsayılan insan kaynakları işletim sistemi olmak bulunan All Gravy, bu yatırım ile birlikte İngiltere pazarında daha fazla işletmeye ulaşmayı ve hizmet sektörünün dijital dönüşüm sürecinde aktif bir rol üstlenmeyi planlıyor.
